Kuidas on toiduohutus ja -turustamine seadustega reguleeritud?
- 04.12.2024
ei ole vastuseid
Millised nõuded kehtivad toidu tootmisel, pakendamisel ja turuleviimisel?
Kas näiteks õunte sorteerimisel on reegleid?
EL-i turustusstandardid kehtestavad kvaliteedi, suuruse, märgistuse jm nõudeid puu- ja köögiviljadele, et tarbija saaks ühtlase kvaliteediga tooteid. Müügil peavad tooted vastama klassidele (ekstra, I või II klass) ja märgistusele. See väldib segadust ja petlikku teavet kvaliteedi kohta.