Mida tähendab “otsemüük talust” õiguslikus mõttes?
- 11.01.2025
ei ole vastuseid
Kas ma saan piima, juustu, mune müüa lihtsalt oma hoovist?
On see toiduseaduses sätestatud?
Jah, toiduseadus ja EL-i toidumäärused nõuavad jälgitavust igal etapil “farmist lauale”. Piimakombinaadid peavad dokumendid pidama, milliselt farmilt piim tuli, millal töödeldi, kuhu tooted saadeti. See on osa enesekontrolli (HACCP) süsteemist, et tuvastada kiiresti võimalik saastumisallikas.